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過去のハンバーガーなども紹介していきます。

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カリフォルニアバーガー(California Burger)-Big America-

2010/03/07(日) 17:48:42

マクドナルドはハンバーガーを主力製品とするファーストフードチェーン。日本国内において外食産業トップでもあります。

そんなマクドナルドの商品・ニュースを紹介していきます。

今回は2010年1月15日(金)から3月下旬にかけて全国で発売予定のBig Americaキャンペーンから『カリフォルニアバーガー』

“Big America”キャンペーンとは、マクドナルドの特徴であるビーフ100%の1/4ポンドビーフパティを主役にし、これまでにない本場アメリカンテイストを実現した4つの新商品を期間限定で発売するイベント。第四弾は『カリフォルニアバーガー』。発売期間は2010年3月12日(金)~3月下旬(予定)。

ニュースリリース:“Big America”キャンペーン
カリフォルニアバーガー

価格:420円(セット740円)(東京都内価格)

写真1:単品外装
今回はマクドナルドの試食会で。
カリフォルニアバーガー

写真2:単品外観
特製のバンズは表面に粉チーズをまぶしている
カリフォルニアバーガー

カリフォルニアバーガー

写真3:単品外観
下からパティ、ベーコン、モントレージャックチーズ、トマトにレタス。
カリフォルニアバーガー

写真4:単品オープン
特製の赤ワインソースが少ないかな?と思ったら…
カリフォルニアバーガー

実は、パティの下にも十分塗られていた。
カリフォルニアバーガー

写真4:単品カット
チーズがきれいに見える。
カリフォルニアバーガー

感想:粉チーズのおかげか若干の香ばしさを感じることができるバンズ。ボリュームたっぷりのパティ。ベーコンにモントレージャックのチーズ。

そんな具材をいっきょに取りまとめるのがカリフォルニア産赤ワインを使用した特製ソース。レタスを刻んだのはこのソースをよりよくからませるため。

赤ワインソースの好み次第だと思う。個人的には上も下もこのソースで攻められると少しくどいように感じた。

とはいえ、カロリーは4商品の中で一番低い。味のあっさりさではニューヨークバーガーかと思うが、カロリー重視ならカリフォルニアバーガーか。

━━◆━━栄養情報━━◆━━
エネルギー:540kcal
たんぱく質:30.2グラム
脂質:31.3グラム
炭水化物:34.5グラム
製品重量:230グラム
URL:http://www.mcdonalds.co.jp/beef/bigamerica/
カリフォルニアバーガー
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ハワイアンバーガー(HAWAIIAN BURGER)

2010/02/21(日) 20:35:22

マクドナルドはハンバーガーを主力製品とするファーストフードチェーン。日本国内において外食産業トップでもあります。

そんなマクドナルドの商品・ニュースを紹介していきます。

今回は2010年1月15日(金)から3月下旬にかけて全国で発売予定のBig Americaキャンペーンから『ハワイアンバーガー』

“Big America”キャンペーンとは、マクドナルドの特徴であるビーフ100%の1/4ポンドビーフパティを主役にし、これまでにない本場アメリカンテイストを実現した4つの新商品を期間限定で発売するイベント。第三弾は『ハワイアンバーガー』。発売期間は2010年2月19日(金)~3月中旬(予定)。

ニュースリリース:“Big America”キャンペーン
ハワイアンバーガー

価格:420円(セット740円)(東京都内価格)

写真1:単品外装
今回はマクドナルドの試食会で。
ハワイアンバーガー

写真2:単品外観
特製のバンズは表面に粉チーズをまぶしている
ハワイアンバーガー

写真3:単品外観
下から刻みレタス・チーズ・ベーコン・パティ、そして上にはタマゴが乗っている
ハワイアンバーガー

写真4:単品オープン
タマゴにはたっぷりとグレイビーソースがかけられている。かなりたっぷりと。 。
ハワイアンバーガー

写真4:単品カット
タマゴとパティの比率が大きい。。
ハワイアンバーガー

感想:ハワイアンということで、このハンバーガーのコンセプトはズバリ「ロコモコ」。白米の上にハンバーグとタマゴを乗せ、上からグレイビーソースをかけて食べるハワイの郷土料理だ。

そして、このソースが大きな決め手になっている。このグレイビーソースが好きか嫌いかで好みが分かれるだろう。

個人的にはこのソースが濃すぎると感じた。量が多かっただけかもしれないが、塩気が強すぎて、全体がかすんでしまう。タマゴもぷりぷりとは言えず、味がばらばらになってしまっていた。

ハワイと言えばパイナップルのイメージもあったが、商品開発上ロコモコを越えるパイナップルバーガーが出なかったため、今回のハワイアンはロコモコとなったようだ。

━━◆━━栄養情報━━◆━━
エネルギー:677kcal
たんぱく質:36.3グラム
脂質:42.8グラム
炭水化物:35.5グラム
製品重量:259グラム
URL:http://www.mcdonalds.co.jp/beef/bigamerica/
ハワイアンバーガー
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ニューヨークバーガー(NewYork Burger)-Big America-

2010/02/14(日) 22:14:28

マクドナルドはハンバーガーを主力製品とするファーストフードチェーン。日本国内において外食産業トップでもあります。

そんなマクドナルドの商品・ニュースを紹介していきます。

今回は2010年1月15日(金)から3月下旬にかけて全国で発売予定のBig Americaキャンペーンから『ニューヨークバーガー』

“Big America”キャンペーンとは、マクドナルドの特徴であるビーフ100%の1/4ポンドビーフパティを主役にし、これまでにない本場アメリカンテイストを実現した4つの新商品を期間限定で発売するイベント。第二弾は『ニューヨークバーガー』。発売期間は2010年2月5日(金)~2月下旬(予定)。

ニュースリリース:“Big America”キャンペーン

価格:420円(セット740円)(東京都内価格)

写真1:単品外装
今回はマクドナルドの試食会で。
ニューヨークバーガー

写真2:単品外観
特製のバンズは真ん中に切れ目が入ったグラハム入り。。
ニューヨークバーガー

写真3:単品オープン
クラブハウスサンドをイメージしたというだけあって、シンプルな中身。
ニューヨークバーガー

写真4:単品カット
クラウンの裏には粒マスタードソースがたっぷり。
ニューヨークバーガー

感想:グラハムベースのバンズは、ふかふかっとした感じではなく、どちらかというとパサっとした印象。

パティはクォーターパウンダーと同じものを使用。モントレージャックはあっさりとしているのでそれほどぐいぐい押しだしてくるわけではなく、その分粒マスタードのピリピリさが良いアクセントになっていた。

ニューヨークのクラブハウスサンドをイメージしたというが、確かにこれはハンバーガーというよりもサンドイッチに近い出来。レタスの量がかなり多かったが、本番提供時にもこれだけレタスが入っているのであれば味のバランスは良さそうだ。

肉の量はかなり多いが、レタスをはじめ野菜もたっぷりあるため、あっさりと食べられる。もしかすると女性に受けがよいかもしれない

━━◆━━栄養情報━━◆━━
エネルギー:606kcal
たんぱく質:30.5グラム
脂質:39.1グラム
炭水化物:33.0グラム
製品重量:230グラム
URL:http://www.mcdonalds.co.jp/beef/bigamerica/
ニューヨークバーガー
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テキサスバーガー(Texas Burger)-Big America-

2010/01/17(日) 00:01:16

マクドナルドはハンバーガーを主力製品とするファーストフードチェーン。日本国内において外食産業トップでもあります。

そんなマクドナルドの商品・ニュースを紹介していきます。

今回は2010年1月15日(金)から3月下旬にかけて全国で発売予定のBig Americaキャンペーンから『テキサスバーガー』

“Big America”キャンペーンとは、マクドナルドの特徴であるビーフ100%の1/4ポンドビーフパティを主役にし、これまでにない本場アメリカンテイストを実現した4つの新商品を期間限定で発売するイベント。第一弾は『テキサスバーガー』。発売期間は2009年1月15日(金)~2月上旬(予定)。

ニュースリリース:“Big America”キャンペーン

価格:420円(セット740円)(東京都内価格)

写真1:単品外装
今回はマクドナルドの試食会で。
テキサスバーガー

写真2:単品外装
もちろん100% BEEF。
テキサスバーガー

写真3:単品外観
特製のバンズは少し茶色っぽく、ふかふか感が見て取れる。
テキサスバーガー

写真4:単品オープン
中バンズの上にはベーコンとフライドオニオン。
テキサスバーガー

感想:まず特徴的なのはバンズ。この「テキサスバーガー」のために作られたというバンズはふんわりとしている上に、ほんのりと甘みが感じられる。

クォーターパウンダーと同じパティはボリュームたっぷり。下のマスタードレリッシュソースが舌に触れるとピリッとする。上半分にあるフライドオニオンはサクサクの触感が楽しめる。ただ、テイクアウト時はシナっとしてしまいそうだ。BBQソースは少しチリの風味があって、親しみやすい。

あえて野菜なしで攻めてきた『テキサス』。狙いはワイルドなアメリカを表現するため。老若男女をターゲットとしているが、かなり男性よりの肉っぽい味だと感じた。

━━◆━━栄養情報━━◆━━
エネルギー:640kcal
たんぱく質:31.9グラム
脂質:35.0グラム
炭水化物:49.1グラム
製品重量:222グラム
URL:http://www.mcdonalds.co.jp/beef/bigamerica/
テキサスバーガー
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クォーターパウンダー・レタス&トマト(Quarter Pounder Lettuce & Tomato)

2009/11/30(月) 00:06:20

マクドナルドはハンバーガーを主力製品とするファーストフードチェーン。日本国内において外食産業トップでもあります。

そんなマクドナルドの商品・ニュースを紹介していきます。

今回は2009年11月27日(金)から12月中旬まで全国で発売の『クォーターパウンダー・レタス&トマト』

ちょうど1年前の11月1日に大々的に宣伝を打って、クォーターパウンダーを発売。1周年ということで、「クォーターパウンダー・ベーコン&バーベキュー」に引き続いて、新しい味の登場。

マクドナルドのニュースリリース:「クォーターパウンダー・レタス&トマト」

価格:390円(セット710円)(東京都内価格)

写真1:単品外装
今回は単品。しかもテイクアウト。
クォーターパウンダー・レタス&トマト

写真2:単品外装
1st Anniversaryの文字が入った包装紙は若干分厚い目。
クォーターパウンダー・レタス&トマト

写真3:単品外観
普通のゴマ付きバンズ。レタスとスイートレモンソースがはみ出ている。
クォーターパウンダー・レタス&トマト

写真4:単品オープン
パティの上にチーズ、そして薄薄切りのトマトたっぷりのレタス。
クォーターパウンダー・レタス&トマト

感想:通常のクォーターパウンダーにレタス・トマト・オニオンを加えたもの。まとめるソースはスイートレモンソース。いわゆるマヨネーズ。

クォーターパウンダーの持ち味である力強さをそのままに、野菜の爽やかさを加えており、ジャンクっぽいが万人受けしそうな味だった。

個人的にはスライスしたオニオンのピリッとした刺激が一番印象に残った。あとはピクルスかな。脇役が冴えると、全体が引き締まる。クォーターパウンダーシリーズは今後も注目株。

GIGAZINEさんのように商品開発段階から食べるにはどんなコネクションが必要なんだろうか。(マクドナルドの極秘研究施設で新商品「クォーターパウンダー・レタス&トマト」を一足先に試食してきた

━━◆━━栄養情報━━◆━━
エネルギー:590kcal
たんぱく質:27.4グラム
脂質:36.0グラム
炭水化物:39.3グラム
製品重量:252グラム
URL:http://www.mcdonalds.co.jp/menu/limited/quarter-pounder/index.html
クォーターパウンダー・トマト&レタス
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